螃蟹的肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种高蛋白、低脂肪的水产。螃蟹可以用于制作多种美食，如清蒸螃蟹、蟹黄汤包、蟹肉煲等。下面一起看看螃蟹公母怎么区分?
一、观察蟹脐
公蟹蟹脐呈三角形，又尖又长。母蟹蟹脐呈圆形或椭圆形，圆圆鼓鼓的。
二、观察蟹脚
公蟹八条腿上都有密集的绒毛，蟹脚粗壮，尤其是蟹钳部分，显得格外发达。母蟹只有前两只钳子上有绒毛，蟹脚相对细小，蟹钳较短。
三、观察蟹钳
公蟹蟹钳内部有明显的腺体，蟹钳较大且有力。母蟹蟹钳内部没有腺体，蟹钳相对较小。
四、观察蟹壳
公蟹：壳通常更为厚实，色泽深沉，呈现出青绿色或青黑色。母蟹蟹壳相对较薄，颜色较浅，多为淡绿色或浅黄色。
五、观察腹部颜色
公蟹腹部颜色较浅，通常为白色或淡黄色。母蟹腹部颜色较深，如橙红色或深黄色，尤其是在蟹黄丰富的季节。
六、触摸腹部硬度
公蟹腹部较为坚硬，尤其是蟹膏丰富的季节。母蟹腹部相对较软，因为内部充满了蟹黄。
七、观察蟹鳃
公蟹蟹鳃颜色较深，形状较为规则。母蟹蟹鳃颜色较浅，形状较为不规则。
八、观察蟹卵
母蟹腹部下方有蟹卵，公蟹则没有。
另外，公蟹在繁殖季节会显得更加活跃，好斗，容易对其他同类发起攻击。母蟹相对较为安静，更注重保护自己的卵。公蟹蟹身较宽。母蟹蟹身相对较窄。
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